第374章 难吃(1/ 2)
裴茂典接着笑道:“若是她晓得有人和她一样喜欢吃这金桔,必定也是高兴的很,肯定也会尽数拿出来请你吃的,这回不过是我抢了先罢了。”
“再说了,我这里守着老张头呢,回头我让他制一些就是,你可别退给我了,若是退给我,只怕她要生气呢。”
裴茂典说着话的,甚至还故意撇撇嘴,佯装发怒。
见裴茂典如此说,谢依楠才无奈的将那金桔收了下来,道:“那我也就不客气,厚颜收下来了,老伯回头帮我谢谢婆婆。”
“好,好。”裴茂典又是呵呵笑了起来。三个人在这里聊了一小会儿闲话,那边裴安走了过来:“老太爷,米饭好了,我又做了个芹菜花生米,辣炒藕丁,做了个青菜豆腐汤,这会子要摆饭吗?”
“摆,就摆在院子里头吧。”裴茂典发了话。
春日的杭州,暖意融融,春意盎然,院子里头的几盆迎春花这会子也已经开了,在院子里头吃饭,享受着这和煦的阳光,看着那开的极好的花朵,可谓绝佳享受。
“是。”裴安去摆了饭在院中的石桌上头,待拾掇好了之后,请了他们去用饭。
“你们一定饿了吧,赶紧来吃饭吧。”裴茂典领着宋乐山与谢依楠落了座,又拿了筷子给他们两个人一人先加了一块东坡肉到碗里头:“快尝尝,尝尝这滋味怎么样。”
东坡肉,是杭州的特色菜,半瘦半肥的猪肉,码成整整齐齐的麻将块儿,烧的酥酥的,红的透亮,色泽宛若玛瑙一般,单是瞧了,便让人觉得垂涎欲滴。
而吃起来,却是软而不烂,肥而不腻,滋味浓郁,可谓是酥香味美。
那东坡肉连带的汤汁,浇在米饭上头,浸的那米饭都带了浓郁的肉滋味,吃起来也是喷香无比。
东坡肉配米饭,可谓是绝佳的搭配。
“好吃。”这是宋乐山与谢依楠发自内心的由衷感慨。
“是吧。”听到这话的裴茂典,可谓洋洋得意:“味道不错吧。”
“岂止是不错,不瞒您老人家说,我还是头一回吃到这么好吃的东坡肉。”宋乐山毫不吝啬自己的赞美,笑道。
“那是肯定的。”裴茂典得意的扬起了下巴:“也不是我王婆卖瓜,这东坡肉,放在整个杭州城里头,就没有哪家能做的比我好吃的!”
“这方子和做法,我可是研究几十年了,这两年才算是彻底的完成,做的这东坡肉,绝对能入得了皇宫里头膳房的。”
“我都想好了,若是哪天皇帝也想尝尝我这手艺,我便去皇宫里头给他做一做这菜,不过这菜确实不能白做的,到时候他得给我提个词,夸赞一下我这手艺才行。”
裴茂典在这里打趣了一番之后,又将那糖醋鱼往宋乐山和谢依楠的碗中夹:“你们也尝尝这个?”
有了方才那美味的东坡肉珠玉在前,谢依楠和宋乐山对于这糖醋鱼可谓是期待满满。
糖醋鱼,讲究的是造型优美,形象逼真,色泽金黄,外焦里嫩,酸甜是扣,肉质鲜美,如此,方能称之为上品。
而眼前这糖醋鱼,的确是色泽金黄,形象逼真,且瞧着是外焦里嫩,闻起来更是有着酸甜的口感,这吃起来,味道应该是不错的。
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