第八十五章 牛肉汤和面具（1/ 2）

牛肉汤，说是肉，其实是骨头汤。

将买来的牛大骨先放在清水中泡上一天一夜，每隔两个时辰就要更换一次泡骨头的水，一直到下次换水的时候之前的水依然清澈见底，方可将骨头下锅煮之，如此一来，经过一夜煮出来的汤洁白如奶，芳香浓郁。

薛铃搅了搅牛肉汤，让红油辣椒在汤中化开，然后再往里面撒了一把白如雪细如沙的精盐，然后才将切好的饼丝浸泡在汤中，抬头看向方别：“真的不要来一碗吗？”

方别摇了摇头：“我不用了。”

薛铃其实有点无奈，确实，方别出门从来不吃外面的东西，什么都是自备。

但是话又说回来了，方别不吃，自己薛铃就吃得吗？

虽然这牛肉汤是真香，但是方别怕中毒就不怕自己中毒吗？

“好吧。”薛铃叹了口气。

少女其实也真是挺饿的，洛城的牛肉汤在起锅前不能放任何佐料，第一次加水之后也就不再添水，所以号称原汁。

而在起锅落碗之后，才在里面加入磨成粉末的香料，如花椒，八角，肉桂，草果之类，而盐和辣椒的多少也根据食客的需要自己酌量添加。

这些汤都是用牛骨熬成，营养丰富，既可以补充钙质，又富含脂肪和水分，薛铃自己将泡软浸满肉汤的饼丝吃净，然后再捧起碗将肉汤咕咚咕咚全部喝入肚中，抿起嘴轻微舔了舔嘴唇，然后才说道：“我吃饱了。”

“吃饱了就走吧。”方别侧头笑了笑。

率先站起身来。

薛铃这就有点好奇了，这个少年真的有带人吃饭的癖好。

他自己看着别人吃东西自己不吃，难道真的不馋吗？

少女在身后静静问道。

“你吃多了学会了，回客栈做给我吃不就行了？”方别没有回头，静静说道。

薛铃瞬间有点脸红：“我是你什么人啊！”

这其实听起来稍微有点暧昧。

但是方别的回答一点都不暧昧。

“你是我客栈的厨娘啊，你不做，还有谁来做？”

薛铃无言以对。

……

……

薛铃依旧跟在方别的身后，穿过寂寥的街。

由于出来很早的缘故，所以即使在街上喝过一碗牛肉汤，此时晨光熹微的街上，行人很少，大多数的店铺还没有开门，只有远处传来隐约的叫卖声——只有贩卖一些新鲜蔬菜的摊位，才需要早早摸黑起来，才能够迎接上那些买菜的客人。

不过这一次方别走的路线和上次有所不同，依然是一处很大的地主宅子，宅子门口有十二个时辰守着的门房，在方别出示过一张特制的邀请函之后就送进来放行。

但是这次无论是地点还是说宅院的格式，都与上次有很大的不同。

方别当然不会走错路。

所以在走进那个满是面具的房间里面的时候，薛铃忍不住开口问道：“为什么和上次不一样？”

“因为狡兔尚且三窟。”方别一边在挂满墙壁的面具上挑选着，一边静静回答：“洛城用于进行龙王集市的场所至少有三处，并且准确地点到龙王集市正式开始前的十个时辰内才会公布。”

“这样做有什么好处呢？”薛铃看着满眼的面具，一边忍不住开口问道。

“好处当然是更加隐蔽，更加不容易被别人发现。”方别淡淡说道：“而相应的缺点就是准备需要消耗一定的时间，但是相对于安全性而言，这种缺点就不是那么值得人诟病了。”

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