第三百二十三章 鱼儿洄游（1/ 2）

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“嗯……！好好吃，老爸，这是什么鱼？为什么那么美味。”

小蝶对着眼前一盘又瘦又小的鱼大快朵颐，从没吃过这么美味的鱼。

虽然刻舟求剑求不到剑，但真的求到鱼，接连几网下去，果然又把老妈倒掉的那几条鱼给捞了回来。

反正鱼长的都一样，就当是被倒掉的那些了。

“这叫长颌鲚，俗称长江刀鱼，这是一种洄游性鱼类，平时生活在海里，每年的这个时候会洄游到长江水域产卵，所以每年能吃到这种鱼的时间，最多也就两个月而已。

吃这刀鱼最好的烧法就是清蒸，就像这样，将笋片，冬菇片相间地排放在鱼身上，加熟猪油、绍酒、精盐、再盖上猪网油，上放葱姜，入笼旺火蒸熟取出，拣去葱姜、网油，将蒸鱼卤汁滗入碗中，加入白胡椒粉调匀，浇在鱼身上。

所以呢，这道菜是老爸亲自下厨的，怎么样？不赖吧？”

“嗯，好美味！等会抓几条活的回去，养在我们学校的明月湖里，这样就能经常吃到了！”

“对对对，一会就去捞。”

一语惊醒梦中人，正品尝美味刀鱼的众人回过神来，连忙齐声应和。

“傻丫头，这是洄游鱼类，养不了的。”

“为什么会养不了？”

“它们只是过来这边产卵，之后还要回到大海里去生活的。”

“哦……那我就多吃一点。嘿嘿。”

“先生，何为洄游？”

姜幕云闻言，开口问道，学霸的关注点，果然不一样。

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