第二百八十二章 吃人嘴短（1/ 2）

所以她就先没问，看看时间也差不多到饭点了，转身来到了厨房。

老奶奶还在跟她客气，柳芊芊给她搬了板凳，让她坐着：“您看着就好了！”

老奶奶家里没有冰箱，她也没让何萱买太多的，这一地的蔬菜肉，其实是全导播组的人，加上她这边的人的量。

做之前，柳芊芊就已经跟导演说清楚了，录播综艺就是这里好，很多地方都可以剪切掉。

奶奶家只有一口铁锅，要做这么多人的菜，很是挑战。

不过对柳芊芊来说，根本不是问题。

她先仔细地刷干净了铁锅，然后加了些柴火，等火烧旺了，开始烧锅，等锅热了，下大量的油烫锅。

反复烫过几次，锅就算开好了，铁锅之所以需要这样开锅，主要因为那个铁做的。

现在城市里家庭用锅大部分是不锈钢或者贴了镀层的锅，不沾底不糊锅，最重要的是不会生锈。

铁锅如果不用油仔细保养，就会像柳芊芊刚才看到的那样，边边角角锈了不少。

现在开好了以后，只要经常用油滋养，就会渐渐地好起来。

只是看奶奶家这个样子，估计也不会经常用油滋养了，所以柳芊芊什么都没说，自己默默地开了锅，她打算先做肉菜，考虑了很多后，她让何萱大量买回来的是排骨。

老奶奶虽然牙口不好，一般来说，老人家比较适合吃的是五花三层的肉，炖的软软烂烂，小孩也能吃，老人也能吃。

但是脂肪这种东西，如果平时很少摄取，突然一下子吃很多的话，肠胃会不适的。

而且脂肪本身也不需要补充太多，人类食用肉，主要为的是蛋白质，脂肪是适当补充就够了。

排骨是要比五花三层好很多的，炖得烂软也会很好咬，起锅前再加一些青笋当做调味。

遗憾的是她没有在老奶奶家里找到电饭锅，也不知道平时她们用什么煮饭，只能让司机再去镇上买一个电饭锅，又多买些锅碗瓢盆。

何萱再回来的时候，屋子里已经飘散出了炖排骨的香味，香得何萱的肚子都咕咕叫了。

本来导播组的那些工作人员，有的在院子里负责打光灯，有的弄设备，现在都围在厨房。

柳芊芊接过电饭锅，把泡好的米饭放进去煮了起来，然后和娟儿一起洗着菜。

奶奶家只有一口锅，要先炖完了肉，才能炒菜。

山里虽然现代化设备不是很全，但是蔬菜新鲜得不行，品种还多。

老奶奶家自己虽然种了菜，但是考虑到她们之后还要吃，柳芊芊没让她们动。

从下面买来的菜，也是当地人种的，有些柳芊芊都没见过，不过做蔬菜，她有一个自己的小技巧，总归不太会出错。

饭差不多熟了的时候，排骨也炖好了，柳芊芊叫何萱过来帮忙盛了。她买了足够多的排骨，先用小盆装了满满一盆，这是她和老奶奶和娟儿的份，等会儿还要拍她们吃。

剩下的分几个盘子装了，是导播组和何萱她们的份。

盛好了排骨，柳芊芊连忙清理了一下锅，重新炒了菜，虽然有些青菜不知道怎么炒，但先下蒜爆香，然后大火快炒，平时柳芊芊还喜欢加个肉冒做勾芡，今天因为排骨已经端出来了，山上夜晚凉，不弄快点排骨就会凉了，所以断了生就开始装盘。

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