第四百九十五章 鸡汤(1/ 2)
看着鸡蛋在鸡汤里沉浮,媚娘说道:“我妈是个厨师,小时候她教过我很多的烹饪方法,只是我很久没尝试,基本都忘了。”
江语嫣笑了笑,说道:“这个方法也是我一个朋友告诉我的,以前我也和你一样,只会用眼睛看,和用舌头尝。”
媚娘轻轻地叹了一口气,说道:“太久了,我都不记得我妈长什么样子了,我只记得她熬的鸡汤超级好吃,有时候我都想,要是这辈子我还能再喝上一碗她熬的鸡汤,该多好啊。”
江语嫣心疼地看着媚娘:“媚娘,你被拐卖的时候多大了?还记得多少信息?你可以试试从警方平台找一找,现在还有DNA确认系统,说不定能找着呢。”
媚娘的眼中闪过一道光,但很快就暗淡下来:“我被拐卖的时候只有九岁,很多事情都记不清了,我只记得我爸爸已经去世了,我妈身材挺高的,还有就是我家门前有一个挺高的树,树上有一窝小鸟。对了我还有一个弟弟,孪生弟弟,只是他好像有点笨,他和我一起被拐的,我想他现在一定不记得我了。”
江语嫣想了想,说道:“不管这些,我觉得你应该先去警局留一下DNA样本,请他们帮忙做一下比对,现在警方和民间很多组织都联网了,比如说‘亲亲宝贝’,‘让孩子回家’等民间组织,都进行遗失孩子父母的DNA建库,说不定能帮你找回你的母亲和弟弟呢。”
媚娘听了轻轻叹了口气,说道:“就算是要去警局留DNA样本,也要等到两年以后了,因为我和岛上签的合同是三年不可以离开孤鹜岛,如果毁约的话,不但现在工资拿不到,还要交很高额的罚款。反正都过了这么多年了,也不在乎这后面的两年了。”
江语嫣听了觉得有点可惜,但是又不好多劝,只能作罢。
鸡汤的浓度终于熬到合适了,但是媚娘好像对鸡汤的味道不是很满意,调了几次味道都感觉还差点什么。
“江语嫣,你来尝一口,我怎么觉得好像鸡汤的味道不够浓郁。”媚娘舀了一口汤递到江语嫣的面前,让她帮忙尝一下。
江语嫣尝了一下,其实这鸡汤已经很鲜美了,应该不缺什么,就是感觉可能是用来烧汤的鸡比较肥,所以汤汁显得有点油腻。
“嗯……”江语嫣想了一下,她想起云姨曾经教过她,如果汤汁过油,可以用香茅草进去吸一下,这样不但能够去掉油腻,还可以给汤汁留下一种特殊的清香。江语嫣只喝过用香茅草过滤过的肉骨头汤,不过她准备尝试一下。
“媚娘,你帮我找点香茅草来,我们尝试一种特殊地做法。”
媚娘不知道江语嫣要用香茅草干什么,但是她还是依言拿来了一小把。江语嫣把炉火调大,让鸡汤沸腾起来,然后把香茅草扔进去,用筷子迅速地搅拌了几下,再快速地把所有香茅草都捞了出来。
清除了所有的香茅草,江语嫣用小勺尝了一口汤,味道好极了,不但鲜香,而且没有了一点点的油腻感。
感觉不错,江语嫣招呼媚娘:“媚娘,你来尝尝,这个汤是不是你想要的味道。”
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